Pourquoi les matières premières semi-transformées sont-elles souvent utilisées dans le secteur alimentaire?
Pourquoi ceux qui produisent des boissons comme nous ne partent-ils pas d’ingrédients d’origine mais préfèrent-ils utiliser des pâtes, des poudres ou des farines provenant des ingrédients d’origine?
Ce sont des questions légitimes pour un consommateur et les motivations de ces choix comme vous pouvez l’imaginer sont principalement deux. Raisons économiques et pratiques Travailler à partir d’un demi-produit permet un important gain de temps, donc d’argent. Le demi-produit est prêt à être introduit dans le cycle de production, le produit entier pas.
Alors pourquoi la Terre e Pane font-ils un choix différent ?
Nous le faisons parce que nous produisons depuis toujours nos boissons en pensant à notre propre table, et si l’approche est celle-ci, il est difficile de faire des choix en fonction d’aspects uniquement économiques. Nous prenons les choix en fonction de la valeur du produit. De sa saveur et de ses propriétés nutritionnelles.
Travailler avec des ingrédients réels et non déjà semi-finis nous permet d’obtenir des résultats bien meilleurs.
Meilleur dans la saveur et de meilleures caractéristiques.
Et pour nous, il n’y a pas d’autre motivation plus forte que celle-ci.
